FrançaisTake away specialties
Portion de frites et sauce
servie avec ses sauces
served with its sauces
Purée de pomme de terre maison
à l'huile d'olive, servie dans sa verrine
Allergènes/Allergens:
LAIT/MILKin olive oil, served in its glass
Véritable brandade de morue - 100g
et mini baguette dorée
Allergènes/Allergens:
GLUTEN LAIT/MILK
POISSON/FISHand mini golden baguette
Purée de pomme de terre à la Truffe
servie dans sa verrine
Allergènes/Allergens:
LAIT/MILKserved in its glass
Nems croustillants
volaille et légume, laitue, menthe fraîche et sauce nem
poultry and vegetable, lettuce, fresh mint and nem sauce
Nuggets de poulet
pané aux céréales par nos soins, sauce blanche césar, frites
Allergènes/Allergens:
LAIT/MILK
OUEF/EGG GLUTEN
MOUTARDE/MUSTARDour own breadcrumbs, white caesar sauce, fries
Salade César Cabanon repas
aiguillettes de poulet panées aux céréales par nos soins, sauce blanche made cabanon
Allergènes/Allergens:
LAIT/MILK GLUTEN
SULFITE/SULPHITE MOUTARDE/MUSTARD OEUF/EGG
SÉSAME/SESAMEcereal breaded chicken breasts, white shed sauce
Les fameuses moules
gratinées façon Cabanon
Allergènes/Allergens:
LAIT/MILK
MOLLUSQUE/MOLLUSC GLUTEN/GLUTENgratin way Cabanon
Tranche de foie gras de canard
made in cabanon et mini baguette dorée (env. 60g - dans pochette sous vide)
Allergènes/Allergens:
GLUTENmade in cabanon et mini baguette dorée (env. 60g - dans pochette sous vide)
Chiffonade de jambon cuit à la Truffe
(120gr) mini baguette dorée
Allergènes/Allergens:
GLUTENserved with mini Baguette
Parmentier de morue made in Cabanon
Allergènes/Allergens:
LAIT/MILK POISSON/FISH GLUTEN/GLUTEN
Seiche émincée
grillée en persillade, aïoli maison
Allergènes/Allergens:
GLUTEN MOUTARDE/MUSTARD OEUF/EGG MOLLUSQUE/MOLLUSCgrilled with parsley, house aioli
Burger du Cabanon
pain 100 % naturel, bœuf d’Aubrac haché par nos soins, triple cheddar, oignons, cornichons, salade, tomate et poitrine fumée croustillante, sauce cocktail Cabanon et frites
Allergènes/Allergens:
GLUTEN LAIT/MILK OEUF/EGG MOUTARDE/MUSTARD
CÉLERI/CELERY
FRUITS À COQUES/NUTS100% natural bread, Aubrac beef minced by us, triple cheddar, onions, pickles, salad, tomato and crispy smoked breast, Cabanon cocktail sauce and fries
Plat Du Jour
Pata Negra
et son pan con tomate
Allergènes/Allergens:
GLUTENand his pan con tomate
Gourmet Pizzas
Pizza Regina
Coulis de tomate, emmental
Allergènes/Allergens:
LAIT/MILK GLUTENTomato coulis, emmental
Pizza Crémière
Crème fraîche, poitrine fumée, oignon confit, champignon, emmental, oeuf
Allergènes/Allergens:
LAIT/MILK GLUTEN OEUF/EGGFresh cream, smoked breast, candied onion, mushroom, emmental, egg
Pizza Marguarita
Tomate fraîche, basilic et huile d'olive, roquette, mozzarella di bufala
Allergènes/Allergens:
LAIT/MILK GLUTENFresh tomato, basil and olive oil, arugula, mozzarella di bufala
Pizza Capricieuse
Coulis de tomate, champignon, jambon cuit, mozzarella fondante et gruyère
Allergènes/Allergens:
LAIT/MILK GLUTENTomato coulis, mushroom, cooked ham, tender mozzarella, emmental
Pizza Laurent Blanc
Tomate fraîche, jambon de parme, copeaux de parmesan, pesto, roquette, mozzarella fondante et mozzarella di bufala
Allergènes/Allergens:
LAIT/MILK GLUTENFresh tomato, parma ham, parmesan shavings, pesto, arugula, fondant mozzarella and mozzarella di bufala
Pizza 4 Fromages
Cheddar, roquefort, emmental, parmesan, mozzarella fondante
Allergènes/Allergens:
LAIT/MILK GLUTENCheddar, Roquefort, Emmental, Parmesan, Fondant Mozzarella
Pizza d'ici
Fromage de chèvre d'ici, pignon confit au miel, mozzarella fondante
Allergènes/Allergens:
LAIT/MILK GLUTENLocal goat cheese, honey-preserved pine nuts, melting mozzarella
Pizza VEGGIE
Crème de truffe, artichauts, mozzarella di bufala, parmesan et roquette
Allergènes/Allergens:
LAIT/MILK GLUTENTruffe cream, mozzarella di buffala, parmesan and rocket salad
Pizza du Cabanon
Crème à la truffe, champignon, jambon cuit à la truffe, parmesan, mozzarella fondante, et mozzarella di bufala
Allergènes/Allergens:
LAIT/MILK GLUTENCream with truffle, mushroom, ham cooked with truffle, parmesan, melting mozzarella, and mozzarella di bufala
Desserts Creation Cabanon
Fondant Choco
Fondant au chocolat by Nicolas Cabanon, crème anglaise légèrement mentholée
Allergènes/Allergens:
LAIT/MILK GLUTEN FRUITS À COQUES/NUTS OEUF/EGGChocolate fondant by Nicolas Cabanon, lightly mentholated custard