English GBNOS PLATS
Frites fraîches
Allergènes/Allergens:
ARACHIDES/NUTS
Purée de pommes de terre à l'huile d'olive
Allergènes/Allergens:
LAIT/MILK
Purée de pommes de terre à la truffe
Allergènes/Allergens:
LAIT/MILK
Brandade de morue maison
Mini baguettes dorées au four
Allergènes/Allergens:
GLUTEN LAIT/MILK
POISSON/FISH
SESAME/SESAMEand mini golden baguettes
Les aiguillettes de poulet
Panées aux céréales par nos soins, sauce César du Cabanon et sauce aigre-douce
Allergènes/Allergens:
LAIT
OEUF GLUTEN
MOUTARDE
Les nems croustillants
Volaille et légumes, menthe fraîche, salade, sauce nems maison et sauce piquante
Allergènes:
LACTOSE
GLUTEN
OEUF
Salade César du Cabanon
Aiguillettes de poulet panées aux céréales par nos soins, parmesan, œufs durs, tomates confites, oignons, chips de lard, croûtons, sauce César maison
Allergènes
LACTOSE GLUTEN
MOUTARDE
FRUIT A COQUE ARACHIDE OEUF
SULFITESBURGER
Brooklyn Burger
Pain bun moelleux, steak haché maison d’Aubrac, cheddar, salade, oignons, tomates, cornichons, jambon speck, sauce cocktail Cabanon, frites fraîches
Allergènes
LACTOSE
SÉSAME GLUTEN OEUF ARACHIDE MOUTARDEPIZZA
LES ROUGES
MARGHERITA
Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, huile d’olive, basilic
Allergènes:
GLUTEN LACTOSE FRUITS A COQUE
REINE
Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons, olives
Allergènes/Allergens:
GLUTEN LAIT/MILK
VEGGIE (existe aussi en version vegan)
Sauce tomate maison, tomates confites, aubergines, artichauts, champignons, oignons confits, roquette, basilic, pesto, burrata, olives
Allergènes:
GLUTEN FRUITS A COQUELES BLANCHES
D'ICI
Crème fraîche, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre des Cévennes, éclats de noisettes, oignons confits, miel, olives
Allergènes:
GLUTEN LACTOSE FRUITS A COQUE
CABANON
Crème à la truffe, mozzarella fifior di latte, champignons, artichauts, copeaux de parmesan, roquette, burrata, jambon cuit truffé, olives
Allergènes:
GLUTEN LACTOSE AU CHOIX
QUATRE FROMAGES
Sauce tomate maison ou creme fraîche, mozzarela fior di latte, gorgonzola, chèvre, parmesan, olives
Allergènes:
GLUTEN LACTOSE 
LAURENT BLANC
Sauce tomate maison ou crème fraîche, mozzarella fior di latte, tomates confites, parmesan, roquette, pesto, burrata, jambon Speck, olives
Allergènes:
GLUTEN LACTOSE FRUITS A COQUE