Fromage de chèvre du coin

(producteur Patrick CARLY à le Moissac 48) et mini baguette à l’huile d’olive

Allergènes:
LAIT
SÉSAME
GLUTEN

10.00

Carpaccio d’ananas gratiné au sucre de canne,

sorbet fruits de la passion

Allergènes:
LAIT
OEUF

11.00

Le sunday made in Cabanon

Sauce chocolat, crème glacée confiture de lait fleur de sel et bulgare, chouchoux croustillants, popcorn et chantilly

Allergènes:
LAIT
FRUITS À COQUES
GLUTEN
SOJA
OEUF

12.00

Carpaccio d’ananas gratiné et flambé au rhum,

crème glacée à la vanille extra

Allergènes:
LAIT
OEUF

12.00

Tiramisu made in Cabanon

Allergènes:
OEUF
SOJA
GLUTEN
LAIT

11.00

Pâtisserie du moment by Cabanon

12.00

11.00

Fondant au chocolat by Nicolas Cabanon

Crème anglaise

Allergènes:
LAIT
OEUF
GLUTEN
FRUITS A COQUE

12.00

Fraîcheur exotique (fruits ananas, mangue et fruit de la passion)

Sorbet fruit de la passion et noix de coco rapée

Allergènes:
LAIT
OEUF
GLUTEN
FRUITS A COQUE
SOJA

12.00

CAFE GOURMAND

(café + trois petits desserts du moment)

11.00

Glaces à la carte

FABRICATION ARTISANALE

La boule de sorbet ou crème glacée à l’ancienne

3.50

Supl. chocolat noir chaud

1.50

Supl. chantilly

1.50

BAMBINO

Paletinas sorbet coca et bonbons

allergènes:
SOJA

6.00

NOS PARFUMS

Sorbets

fruits de la passion, citron pressé, fraises, noix de coco, mandarine de sicile

Fruits de la passion allergènes:
OEUF
LAIT
FRUITS A COQUE
GLUTEN
SOJA
Citron allergènes:
OEUF
LAIT
FRUITS A COQUE
GLUTEN
SOJA
Fraises allergènes:
OEUF
LAIT
FRUITS A COQUE
GLUTEN
SOJA
Noix de coco allergènes:
OEUF
LAIT
FRUITS A COQUE
GLUTEN
SOJA
Mandarine allergènes:
OEUF
LAIT
FRUITS A COQUE
GLUTEN
SOJA

Crème glacée

Bulgare Nature, café expresso du guatemala au lait frais, chocolat, vanille bourbon, reglisse, cacahuete, confiture de lait fleur de sel de camargue, banane marbrée coulis cacao noisette

Vanille allergènes:
OEUF
LAIT
FRUITS A COQUE
GLUTEN
SOJA
Chocolat allergènes:
OEUF
LAIT
FRUITS A COQUE
GLUTEN
SOJA
Bulgare nature allergènes:
OEUF
LAIT
FRUITS A COQUE
GLUTEN
SOJA
Caramel confiture de lait allergènes:
OEUF
LAIT
FRUITS A COQUE
GLUTEN
SOJA
Café allergènes:
OEUF
LAIT
FRUITS A COQUE
GLUTEN
SOJA
Cacahuete allergènes:
OEUF
LAIT
FRUITS A COQUE
GLUTEN
SOJA
ARACHIDE
Banane allergènes:
OEUF
LAIT
FRUITS A COQUE
GLUTEN
SOJA
Reglisse allergènes:
OEUF
LAIT
FRUITS A COQUE
GLUTEN
SOJA

NOS COUPES

Coupe du Cabanon

Crumble de petit brun au beurre, crème glacée à la confiture de lait à la fleur de sel, crème glacée au fromage blanc, coulis frais aux fruits rouges, muesli cabanon, caramel beurre salé et chantilly

Allergènes:
OEUF
LAIT
FRUITS A COQUE
GLUTEN
SOJA

14.50

Le vrai café liégeois

Crème glacée au café et à la vanille, café expresso glacé, chantilly

Allergènes:
OEUF
LAIT
FRUITS A COQUE
GLUTEN
SOJA

13.50

Le vrai choco liégeois

Crème glacée au chocolat et à la vanille, Chocolat au lait froid, chantilly, chocolat noir chaud

Allergènes:
OEUF
LAIT
FRUITS A COQUE
GLUTEN
SOJA

13.50

La dame blanche

Crème glacée à la vanille, chocolat noir chaud et chantilly

Allergènes:
OEUF
LAIT
FRUITS A COQUE
GLUTEN
SOJA

13.50

Coupe Cévenole

Crème glacée à la vanille, crème de marron et chantilly

Allergènes:
OEUF
LAIT
FRUITS A COQUE
GLUTEN
SOJA

13.50

Coupe exotique

fruit de la passion et mangue, crème glacée noix de coco, sorbet fruit de la passion et noix de coco rapée et chantilly

Allergènes:
OEUF
LAIT
FRUITS A COQUE
GLUTEN
SOJA

14.50

Coupe Americaine

Crème glacée banane marbrée coulis cacao et noisette, crème glacée cacahuète, vanille bourbon, chouchous croustillants et chantilly

Allergènes:
OEUF
LAIT
FRUITS A COQUE
ARACHIDE
SOJA
GLUTEN

14.50

COUPES AVEC ALCOOL

Sorbet à l’ancienne

citron pressé et vodka

Allergènes:
OEUF
LAIT
FRUITS A COQUE
GLUTEN
SOJA

15.50

Crème glacée

à la vanille extra et rhum ambré

Allergènes:
OEUF
LAIT
FRUITS A COQUE
GLUTEN
SOJA

15.50

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