Fromage de chèvre du coin

(producteur Patrick CARLY à le Moissac 48) et mini baguette à l’huile d’olive

Allergènes:
LAIT
SÉSAME
GLUTEN

10.00

Carpaccio d’ananas victoria gratiné au sucre de canne,

sorbet fruits de la passion

Allergènes:
LAIT
OEUF

10.00

Le sunday made in Cabanon

Sauce chocolat, crème glacée confiture de lait fleur de sel et bulgare, chouchoux croustillants, popcorn et chantilly

Allergènes:
LAIT
FRUITS À COQUES
GLUTEN
SOJA
OEUF

11.00

Carpaccio d’ananas victoria gratiné et flambé au rhum,

crème glacée à la vanille extra

Allergènes:
LAIT
OEUF

12.00

Tiramisu made in Cabanon

Allergènes:
OEUF
SOJA
GLUTEN
LAIT

10.00

Pâtisserie du moment by Cabanon

12.00

Panacotta by Cabanon

Allergènes:
LAIT

10.00

Mousse au chocolat noir, crème fouettée aux fruits de la passion by nicolas cabanon

Allergènes:
LAIT
OEUF

10.00

CAFE GOURMAND

(café + trois petits desserts du moment)

10.00

Glaces à la carte

FABRICATION ARTISANALE

La boule de sorbet ou crème glacée à l’ancienne

3.20

Supl. chocolat noir chaud

1.50

Supl. chantilly

1.50

NOS PARFUMS

Sorbets

fruits de la passion, citron pressé, fraises

Crème glacée

Bulgare Nature, café expresso, chocolat, vanille bourbon, barbe à papa, confiture de lait fleur de sel, noix de coco

Vanille allergènes:
OEUF
LAIT
Chocolat allergènes:
OEUF
LAIT
Bulgare nature allergènes:
LAIT
Caramel allergènes:
OEUF
LAIT
Café allergènes:
LAIT
Barbe à papa allergènes:
LAIT
FRUITS À COQUE
SULFITES

NOS COUPES

Coupe du Cabanon

Crumble de petit brun au beurre, crème glacée à la confiture de lait à la fleur de sel, crème glacée au fromage blanc, coulis frais aux fruits rouges, muesli cabanon, caramel beurre salé et chantilly

Allergènes:
LAIT
FRUITS À COQUE
GLUTEN

13.50

Le vrai café liégeois

Crème glacée au café et à la vanille, café expresso glacé, chantilly

Allergènes:
OEUF
LAIT

12.50

Le vrai choco liégeois

Crème glacée au chocolat et à la vanille, Chocolat au lait froid, chantilly, chocolat noir chaud

Allergènes:
OEUF
LAIT
SOJA

12.50

La dame blanche

Crème glacée à la vanille, chocolat noir chaud et chantilly

Allergènes:
OEUF
LAIT

12.50

Coupe Cévenole

Crème glacée à la vanille, crème de marron et chantilly

Allergènes:
LAIT
FRUITS À COQUE
OEUF

12.50

COUPES AVEC ALCOOL

Sorbet à l’ancienne

citron pressé et vodka

14.50

Crème glacée

à la vanille extra et rhum ambré

Allergènes:
OEUF
LAIT

14.50

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