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English GBFromage de chèvre du coin
(producteur Patrick CARLY à le Moissac 48) et mini baguette à l’huile d’olive
Allergènes:
LAIT
SÉSAME
GLUTEN
LAIT
SÉSAME
GLUTEN
10.00
Carpaccio d’ananas gratiné au sucre de canne,
sorbet fruits de la passion
Allergènes:
LAIT
OEUF
LAIT
OEUF
10.00
Le sunday made in Cabanon
Sauce chocolat, crème glacée confiture de lait fleur de sel et bulgare, chouchoux croustillants, popcorn et chantilly
Allergènes:
LAIT
FRUITS À COQUES
GLUTEN
SOJA
OEUF
LAIT
FRUITS À COQUES
GLUTEN
SOJA
OEUF
11.00
Carpaccio d’ananas gratiné et flambé au rhum,
crème glacée à la vanille extra
Allergènes:
LAIT
OEUF
LAIT
OEUF
12.00
Tiramisu made in Cabanon
Allergènes:
OEUF
SOJA
GLUTEN
LAIT
OEUF
SOJA
GLUTEN
LAIT
10.00
Pâtisserie du moment by Cabanon
12.00
Créme brûlée à la vanille made in cabanon
Allergènes:
LAIT
OEUF
LAIT
OEUF
10.00
Fondant au chocolat by Nicolas Cabanon
Crème anglaise
Allergènes:
LAIT
OEUF
GLUTEN
FRUITS A COQUE
LAIT
OEUF
GLUTEN
FRUITS A COQUE
12.00
CAFE GOURMAND
(café + trois petits desserts du moment)
10.00
Glaces à la carte
FABRICATION ARTISANALE
La boule de sorbet ou crème glacée à l’ancienne
3.30
Supl. chocolat noir chaud
1.50
Supl. chantilly
1.50
NOS PARFUMS
Sorbets
fruits de la passion, citron pressé, fraises
Crème glacée
Bulgare Nature, café expresso, chocolat, vanille bourbon, barbe à papa, confiture de lait fleur de sel, noix de coco
Vanille allergènes:
OEUF
LAIT
OEUF
LAIT
Chocolat allergènes:
OEUF
LAIT
OEUF
LAIT
Bulgare nature allergènes:
LAIT
LAIT
Caramel allergènes:
OEUF
LAIT
OEUF
LAIT
Café allergènes:
LAIT
LAIT
Barbe à papa allergènes:
LAIT
FRUITS À COQUE
SULFITES
LAIT
FRUITS À COQUE
SULFITES
NOS COUPES
Coupe du Cabanon
Crumble de petit brun au beurre, crème glacée à la confiture de lait à la fleur de sel, crème glacée au fromage blanc, coulis frais aux fruits rouges, muesli cabanon, caramel beurre salé et chantilly
Allergènes:
LAIT
FRUITS À COQUE
GLUTEN
LAIT
FRUITS À COQUE
GLUTEN
14.00
Le vrai café liégeois
Crème glacée au café et à la vanille, café expresso glacé, chantilly
Allergènes:
OEUF
LAIT
OEUF
LAIT
13.00
Le vrai choco liégeois
Crème glacée au chocolat et à la vanille, Chocolat au lait froid, chantilly, chocolat noir chaud
Allergènes:
OEUF
LAIT
SOJA
OEUF
LAIT
SOJA
13.00
La dame blanche
Crème glacée à la vanille, chocolat noir chaud et chantilly
Allergènes:
OEUF
LAIT
OEUF
LAIT
13.00
Coupe Cévenole
Crème glacée à la vanille, crème de marron et chantilly
Allergènes:
LAIT
FRUITS À COQUE
OEUF
LAIT
FRUITS À COQUE
OEUF
13.00
COUPES AVEC ALCOOL
Sorbet à l’ancienne
citron pressé et vodka
15.00
Crème glacée
à la vanille extra et rhum ambré
Allergènes:
OEUF
LAIT
OEUF
LAIT
15.00
