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English GBFromage de chèvre du coin
(producteur Frédéric Pantel à le Pompidou) et mini baguette à l’huile d’olive
Allergènes:
LAIT
SÉSAME
LAIT
SÉSAME
8.00
Carpaccio d’ananas victoria gratiné au sucre de canne,
sorbet fruits de la passion
8.00
Le sunday made in Cabanon
Sauce chocolat, crème glacée confiture de lait fleur de sel et bulgare, chouchoux croustillants, popcorn et chantilly
Allergènes:
LAIT
FRUITS À COQUES
LAIT
FRUITS À COQUES
9.00
Carpaccio d’ananas victoria gratiné et flambé au rhum,
crème glacée à la vanille extra
Allergènes:
LAIT
OEUF
LAIT
OEUF
10.00
Tiramisu made in Cabanon
Allergènes:
OEUF
SOJA
GLUTEN
OEUF
SOJA
GLUTEN
8.00
Dessert du moment du cabanon
8.00
Panacotta à la framboise,
crème d’Isigny et miel
Allergènes:
GLUTEN
LAIT
OEUF
FRUITS A COQUE
GLUTEN
LAIT
OEUF
FRUITS A COQUE
8.00
Liegeois Cabanon
Mousse au chocolat, crème fouettée vanille et muesli made in Cabanon
Allergènes:
OEUF
LAIT
OEUF
LAIT
8.00
Glaces à la carte
FABRICATION ARTISANALE
La boule de sorbet ou crème glacée à l’ancienne
3.10
Supl. chocolat noir chaud
1.50
Supl. chantilly
1.50
NOS PARFUMS
Sorbets
fruits de la passion, citron, pressé fraises des bois
Crème glacée
Bulgare Nature, café des Indes, chocolat, vanille Bourbon, barbe à papa, confiture de lait frais au beurre salé, noix de coco
Vanille allergènes:
OEUF
LAIT
OEUF
LAIT
Chocolat allergènes:
OEUF
LAIT
OEUF
LAIT
Bulgare nature allergènes:
LAIT
LAIT
Caramel allergènes:
OEUF
LAIT
OEUF
LAIT
Café allergènes:
LAIT
LAIT
Barbe à papa allergènes:
LAIT
FRUITS À COQUE
SULFITES
LAIT
FRUITS À COQUE
SULFITES
NOS COUPES
Coupe du Cabanon
Crumble de petit brun au beurre, crème glacée à la confiture de lait à la fleur de sel, crème glacée au fromage blanc, coulis frais aux fruits rouges, muesli cabanon, caramel beurre salé et chantilly
Allergènes:
LAIT
FRUITS À COQUE
GLUTEN
LAIT
FRUITS À COQUE
GLUTEN
13.00
Le vrai café liégeois
Crème glacée au café et à la vanille, café expresso glacé, chantilly
Allergènes:
OEUF
LAIT
OEUF
LAIT
12.00
Le vrai choco liégeois
Crème glacée au chocolat et à la vanille, Chocolat au lait froid, chantilly, chocolat noir chaud
Allergènes:
OEUF
LAIT
SOJA
OEUF
LAIT
SOJA
12.00
La dame blanche
Crème glacée à la vanille, chocolat noir chaud et chantilly
Allergènes:
OEUF
LAIT
OEUF
LAIT
12.00
Coupe Cévenole
Crème glacée à la vanille, crème de marron et chantilly
Allergènes:
LAIT
FRUITS À COQUE
OEUF
LAIT
FRUITS À COQUE
OEUF
12.00
COUPES AVEC ALCOOL
Sorbet à l’ancienne
citron pressé et vodka
13.00
Crème glacée
à la vanille extra et rhum ambré
Allergènes:
OEUF
LAIT
OEUF
LAIT
13.00