Entrées

CÔTÉ MER

Véritable brandade de morue

et mini baguette dorée méditerranéenne

Allergènes:

POISSON

LAIT

GLUTEN

13.00

Fameuses moules gratinées Cabanon

Allergènes:

MOLLUSQUE

LAIT

GLUTEN

13.00

NOIX DE ST JACQUES POÊLÉES AU BEURRE

et polenta crémeuse aux champignons et noisettes

Allergènes:

LAIT

GLUTEN

MOLLUSQUE

FRUITS A COQUE

SOJA

MOUTARDE

CELERI

LUPIN

17.00

CÔTÉ TERRE

Nems croustillants, volaille et légume,

laitue et menthe fraiche

13.50

FROMAGE DE CHEVRE D'ICI

un frais, sur compotée d'oignons des Cévennes, l'autre affiné, pané et fondant, salade verte et champignons du moments

Allergènes:

LAIT DE CHÈVRE

GLUTEN

FRUITS A COQUE

SESAME

SULFITE

OEUF

15.00

Foie gras de canard made in Cabanon

et mini baguette dorée

Allergènes:

GLUTEN

16.00

Ti salade César Cabanon mélangée dans un bocal

aiguillettes de poulet panées aux céréales par nos soins sauce blanche made Cabanon

Allergènes:

GLUTEN

LAIT

MOUTARDE

SULFITES

OEUF

SÉSAME

FRUIT A COQUE

13.00

Salade César Cabanon REPAS

aiguillettes de poulet panées aux céréales par nos soins sauce blanche made Cabanon

Allergènes:

GLUTEN

LAIT

MOUTARDE

SULFITES

OEUF

SÉSAME

FRUIT A COQUE

17.00

Pata Negra,

pan con tomate

Allergènes:

GLUTEN

24.00

Carpaccio de bœuf

artichauts, câpres, parmesan et roquette

Allergènes:

LAIT

FRUITS A COQUE

13.00

Côté VEGGIE

(voir ardoise)

Allergènes:

COQUE

SOJA

GLUTEN

LAIT

OEUF

18.00