English GBLES ENTRÉES
Les fameuses moules gratinées du Cabanon
Sauce tomate maison, parmesan, chapelure, persillade
GLUTEN
MOLLUSQUES
LAIT
12.00
Aubergines alla parmigiana
Fines tranches d’aubergines, sauce tomate maison, gratinées au parmesan
LAIT
12.00
Galet Cévenol
Pâte à pizza garnie de fromage de chèvre des Cévennes, oignons confits et éclats de noisettes
GLUTEN
OEUF
SESAME
13.00
Entrée du moment
Sous réserve de disponibilité
14.90
Salade César du Cabanon
Aiguillettes de poulet panées aux céréales par nos soins, parmesan, oeufs durs, tomates confites, oignons, chips de lard, croûtons, sauce César maison
GLUTEN
OEUF
LACTOSE
SESAME
MOUTARDE
SULFITES
19.00
Poke Bowl Saumon
Dés de saumon mariné, trio de quinoa, fèves d’edamame, chou rouge, mangue, radis, carottes, avocat, marinade méditerranéenne
POISSON
SESAME
18.50
Poke Bowl Végan
Falafels de pois chiches, trio de quinoa, fèves d’edamame, chou rouge, mangue, radis, carottes, avocat, marinade méditerranéenne
SESAME
17.50
Planche Végan
Pizzette veggie (sans burrata), barigoule d’artichauts, salade verte à l’huile d’olive, pommes de terre sautées à la persillade, chou-fleur pané, falafels à la sauce tomate, légumes du moment
GLUTEN
SESAME
MOUTARDE
SULFITES
22.00
