CÔTÉ MER

Véritable brandade de morue

et mini baguette dorée méditerranéenne

Allergènes:
POISSON
LAIT
GLUTEN

13.00

Fameuses moules gratinées Cabanon

Allergènes:
MOLLUSQUE
LAIT
GLUTEN

13.00

NOIX DE ST JACQUES POÊLÉES AU BEURRE

et polenta crémeuse aux champignons et noisettes

Allergènes:
LAIT
GLUTEN
MOLLUSQUE
FRUITS A COQUE
SOJA
MOUTARDE
CELERI
LUPIN

17.00

CÔTÉ TERRE

Nems croustillants, volaille et légume,

laitue et menthe fraiche

13.50

FROMAGE DE CHEVRE D'ICI

un frais, sur compotée d'oignons des Cévennes, l'autre affiné, pané et fondant, salade verte et champignons du moments

Allergènes:
LAIT DE CHÈVRE
GLUTEN
FRUITS A COQUE
SESAME
SULFITE
OEUF

15.00

Foie gras de canard made in Cabanon

et mini baguette dorée

Allergènes:
GLUTEN

16.00

Ti salade César Cabanon mélangée dans un bocal

aiguillettes de poulet panées aux céréales par nos soins sauce blanche made Cabanon

Allergènes:
GLUTEN
LAIT
MOUTARDE
SULFITES
OEUF
SÉSAME
FRUIT A COQUE

13.00

Salade César Cabanon REPAS

aiguillettes de poulet panées aux céréales par nos soins sauce blanche made Cabanon

Allergènes:
GLUTEN
LAIT
MOUTARDE
SULFITES
OEUF
SÉSAME
FRUIT A COQUE

17.00

Pata Negra,

pan con tomate

Allergènes:
GLUTEN

24.00

Carpaccio de bœuf

artichauts, câpres, parmesan et roquette

Allergènes:
LAIT
FRUITS A COQUE

13.00

Côté VEGGIE

(voir ardoise)

Allergènes:
COQUE
SOJA
GLUTEN
LAIT
OEUF

18.00

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