Spécialités à emporter

Portion De Frites

servie avec ses sauces

served with its sauces

4,50 €

Verrine Puree

à l'huile d'olive, servie dans sa verrine

Allergènes/Allergens:

LAIT/MILK

in olive oil, served in its glass

4,50 €

Verrine Puree Truffe

servie dans sa verrine

Allergènes/Allergens:

LAIT/MILK

served in its glass

6,50 €

Brandade De Morue

et mini baguette dorée

Allergènes/Allergens:

GLUTEN
LAIT/MILK
POISSON/FISH
SESAME/SESAME

and mini golden baguette

12,00 €

Nuggets De Poulet frites

pané aux céréales par nos soins, sauce cocktail maison, frites

Allergènes/Allergens:

LAIT/MILK
OUEF/EGG
GLUTEN
MOUTARDE/MUSTARD

our own breadcrumbs, white caesar sauce, fries

12,00 €

Salade repas du moment

Allergènes/Allergens:

12,00 €

Nems Volailles Et Legumes

12,00 €

Newyork

14,00 €

Brooklyn Burger

Pain 100 % naturel, moelleux et léger, bœuf d’Aubrac haché par nos soins, triple cheddar, salade, oignon, tomate, cornichon et coppa fumée croustillante, sauce cocktail Cabanon et frites

LAIT/MILK
SESAME/SESAME
OEUF/EGG
GLUTEN/GLUTEN
ARACHIDE/PEANUT

100% natural bread, soft and light, Aubrac beef ground by us, triple cheddar, salad, onion, tomato, pickle and crispy smoked coppa, Cabanon cocktail sauce and fries

15,00 €

Pizzas Gastronomiques

Pizza Regina

Coulis de tomate, emmental

Allergènes/Allergens:

LAIT/MILK
GLUTEN

tomato coulis, emmental

12,00 €

Pizza Cremiere

Crème fraîche, poitrine fumée, oignon confit, champignon, emmental, oeuf

Allergènes/Allergens:

LAIT/MILK
GLUTEN
OEUF/EGG

Fresh cream, smoked breast, candied onion, mushroom, emmental, egg

14,00 €

Pizza Capricieuse

Coulis de tomate, champignon, jambon cuit, oignon et mozzarella fondante

Allergènes/Allergens:

LAIT/MILK
GLUTEN

Tomato coulis, mushroom, cooked ham, tender mozzarella

14,00 €

Pizza Marguarita

Tomate fraîche, basilic et huile d'olive, roquette, mozzarella di bufala

Allergènes/Allergens:

LAIT/MILK
GLUTEN

Fresh tomato, basil and olive oil, arugula, mozzarella di bufala

14,50 €

Pizza Laurent Blanc

Crème fraîche, tomate fraîche, speck Italien, copeaux de parmesan, pesto, roquette, mozzarella fondante et mozzarella di bufala

Allergènes/Allergens:

LAIT/MILK
GLUTEN
FRUITS A COQUE/NUTS

Fresh cream, fresh tomato, Italian speck, parmesan shavings, pesto, arugula, fondant mozzarella and mozzarella di bufala

14,50 €

Pizza 4 Fromages

Coulis de tomate ou crème fraîche, cheddar, roquefort, emmental, parmesan, mozzarella fondante

Allergènes/Allergens:

LAIT/MILK
GLUTEN

Tomato coulis or fresh cream, cheddar, Roquefort, Emmental, Parmesan, tender mozzarella,

14,50 €

Pizza D'ici

Crème fraîche, fromage de chèvre d'ici, oignon confit au miel, mozzarella fondante

Allergènes/Allergens:

LAIT/MILK
GLUTEN

Fresh cream, local goat cheese, onion confit with honey, melting mozzarella

14,50 €

Pizza Veggie

Coulis tomate, artichaut, poivron, tomate, champignon, oignon et mozzarella di Bufala

Allergènes/Allergens:

LAIT/MILK
GLUTEN

tomato coulis, artichoke, pepper, tomato, mushroom, onion and mozzarella di Bufala

15,50 €

Pizza Du Cabanon

Crème à la truffe, champignon, jambon cuit à la truffe, parmesan, mozzarella fondante, et mozzarella di bufala

Allergènes/Allergens:

LAIT/MILK
GLUTEN

Cream with truffle, mushroom, ham cooked with truffle, parmesan, melting mozzarella, and mozzarella di bufala

17,00 €

Desserts Création Cabanon

Fondant Choco Ve

Fondant au chocolat by Nicolas Cabanon, crème anglaise

Allergènes/Allergens:

LAIT/MILK
GLUTEN
FRUITS À COQUES/NUTS
OEUF/EGG

Chocolate fondant by Nicolas Cabanon, lightly mentholated custard

6,00 €
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