English GBBurgers et Salades
LES PÂTES
Pâtes fraîches alla sorrentina
sauce tomate maison, mozzarella di Bufala et parmesan
Allergènes
LAIT
GLUTEN
17.50
Pâtes fraiches Parmigiana, speck et roquette
Allergènes
LAIT
GLUTEN
19.50
Pâtes fraiches parmigiana à la truffe, artichaut et jambon cuit truffé d’Italie
Allergènes
LAIT
GLUTEN
23.00
LES BURGERS
BROOKLYN BURGER
Pain bun moelleux, steak haché maison d’Aubrac, cheddar, salade, oignons, tomates, cornichons, jambon speck, sauce cocktail Cabanon, frites fraîches maison
Allergènes
LAIT
SÉSAME
GLUTEN
OEUF
ARACHIDE
MOUTARDE
19.50
Little Italy Burger
Pain cristal doré au four à l’huile de truffe, burrata, jambon cuit truffé roquette, tomates confites, pesto, frites fraîches maison
22.00
SALADE
Salade César Cabanon
Aiguillettes de poulet panées aux céréales maison, copeaux de parmesan, oeuf dur, tomates confites, oignons frits, sauce César du Cabanon
Allergènes
LAIT
SÉSAME
GLUTEN
MOUTARDE
FRUIT A COQUE
ARACHIDE
20.00
Salade Cévenole
Chèvre des Cévennes pané, lardons, oignons confits, oeuf mollet pané, vinaigrette à l’huile d’olive
Allergènes
LAIT
SÉSAME
GLUTEN
MOUTARDE
FRUIT A COQUE
ARACHIDE
17.50
Planche Vegan
Pizzette veggie (sans burrata), barigoule d’artichauts, lomos d’aubergines frites à la tomate confite et basilic, salade verte à l’huile d’olive et sésame, pommes de terre sautées à la persillade, la spécialité du moment planche susceptible de variée selon la disponibilité des plats
26.00
